Créativ’idée : La couleur épinard est une jolie couleur si on considère les épinards comme un mets délicat que l’on déguste frais et non comme une sorte de petite purée que les enfants peuvent ne pas apprécier. Les épinards synonymes d’apport de fer dans mon enfance, Popeye en est l’incarnation : https://youtu.be/nffXvVVKcLs Il semble cependant que d’autres aliments telles que les lentilles en présentent beaucoup plus. Peut-être était-ce à l’époque pour faire de la publicité pour les épinards 🙂 Par contre, il ne faut pas bouder les épinards pour autant car ils sont très riches en vitamines et en autres minéraux. Si les enfants ne veulent pas les manger, il est possible d’en faire des smoothies, des galettes, des soupes, des salades avec petits croutons et lardons : tout est bon pour inviter les épinards à notre table 🙂
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